Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLE
Jaume Fàbrega
AutorLlibres · Segona màDes de 1948
Jaume Fàbrega i Colom és un escriptor i gastrònom català, doctor en filosofia i lletres per la Universitat de Barcelona. És considerat un dels crítics gastronòmics més importants dels Països Catalans. Ha guanyat en diverses ocasions el Gourmand World Cookbook Awards. distingit premi internacional de literatura gastronòmica.
17
Títols
11
Llibres destacats
5
Curiositats
Llibres de Jaume Fàbrega de segona mà
Compra llibres de Jaume Fàbrega de segona mà revisats per Hamelyn des d'1 euro. Troba títols disponibles amb descomptes respecte al preu nou i enviament còmode a domicili o punt de recollida. Veure tot el catàleg
Fins a -70%
Curiositats sobre Jaume Fàbrega
Naixement
1948
Defunció
-
Primer llibre
-
Anys escrivint
-
Jaume Fàbrega és un reconegut gastrònom, historiador i crític culinari nascut a Vilavenut.
La seva vasta trajectòria inclou la publicació de 17 obres dedicades a la cultura i la gastronomia.
És l'autor de l'obra fonamental 100 plats indispensables de la cuina catalana.
A més de la seva tasca com a escriptor, ha exercit com a professor universitari i periodista especialitzat.
El seu treball se centra en la investigació i divulgació de la riquesa de la cuina catalana.