Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Martín Berasategui
AutorLlibres · Segona màDes de 1960
Martín Berasategui Olazabal és un cuiner basc, originari de Guipúscoa, concretament de Sant Sebastià. Va començar la seva activitat professional en el local familiar de la part vella de Donosti anomenat "Bodegón Alejandro". És el cuiner de tot l'estat espanyol amb més estrelles Michelin acumulades, amb un total de 12.
1
Títols
15
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre Martín Berasategui
Naixement
1960
Martín Berasategui Olazabal és un cuiner basc, originari de Guipúscoa, concretament de Sant Sebastià. Va començar la seva activitat professional en el local familiar de la part vella de Donosti anomenat "Bodegón Alejandro". És el cuiner de tot l'estat espanyol amb més estrelles Michelin acumulades, amb un total de 12.
Martín Berasategui va néixer el 1960 a la ciutat de Sant Sebastià.
És reconegut mundialment com un dels xefs més influents d'Espanya.
La seva trajectòria professional està marcada per una constant recerca de l'excel·lència culinària.
Ha compartit la seva mestria a la cuina a través d'obres dedicades a l'art de la gastronomia.
El seu llibre sobre gelats artesanals és una referència essencial per als amants de la rebosteria.
