
per Hans-Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst · libro de bolsillo · ISBN 9783426785614

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Chemie im Essen» és l'assaig de Hans-Ulrich Grimm i Bernhard Ubbenhorst, publicat per Knaur Taschenbuch en rústica (335 pàgines, en alemany).
El llibre examina els additius alimentaris en productes de consum diari i explica què s'amaga darrere de codis com E 965 o E 650. Analitza com aquestes substàncies poden afectar el cor i el cervell, amb possibles conseqüències mortals, i inclou un lèxic d'additius, perills i grups de risc.
Publicat l'agost de 2013, és una edició actualitzada i ampliada de «Echt künstlich». Obra de no-ficció inclosa en les categories de Salut i Benestar.
Per a lectors interessats en alimentació i salut que vulguin saber què contenen els productes processats.
