
per Elsa Petersen-Schepelern · Óptima · tapa dura · ISBN 9788495300966

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Wok» és el llibre de cuina d'Elsa Petersen-Schepelern, publicat per Óptima en tapa dura (65 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes dedicat al wok amb plats d'inspiració xinesa, japonesa i del sud-est asiàtic; proposa receptes per a esmorzars, menjars en olla de fang i begudes barrejades, amb la idea de donar un toc especial al menú quotidià.
Publicat originalment en anglès com «Wok: Dishes from China, Japan, and Southeast Asia» (1998).
Recomanat per a aficionats a la cuina asiàtica que busquen receptes variades amb wok i plats d'inspiració oriental.