
per Elsa Petersen-Schepelern · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431535025

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sopas» és el llibre de cuina d'Elsa Petersen-Schepelern, publicat per De Vecchi en rústica (128 pàgines, en castellà).
Recetari dedicat a les sopes casolanes, amb propostes que van d'una sofisticada sopa de gambes a una rústica sopa de ceba. Inclou fotografies de Peter Cassidy que il·lustren els plats i les tècniques per preparar-los.
El títol pertany a la col·lecció Cuina de De Vecchi. L'edició en rústica té 128 pàgines.
Per a cuiners casolans que vulguin ampliar el seu repertori de sopes amb receptes tradicionals i una mica més elaborades.