
per Clare Ferguson · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788480768016

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sabores de Marruecos» és el llibre de cuina de Clare Ferguson, publicat per BLUME (Naturart) en tapa dura (64 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de cuina marroquina amb més de trenta receptes, des de la sopa harira fins al kdra de pollastre, que recorren aperitius, marisc, carn, aus, caça, pastissos salats i dolços. Explica pas a pas els ingredients, els estris i les tècniques necessàries, amb atenció a les espècies i herbes fresques, per preparar aquests plats a casa.
El subtítol de l'obra és «desde la sopa harira hasta el kdra de pollo». Les fotografies són de Peter Cassidy. Edició en castellà publicada el 2009 per BLUME (Naturart).
Per a qui gaudeix cuinant i vol explorar la gastronomia marroquina a casa, amb receptes variades i explicacions pas a pas.

Descobreix llibres de segona mà de Clare Ferguson.