Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT Comença el setembre estalviant un 10% amb VUELTA10 Biografia
xef estatunidenc
Nascut a Tucson el 1949, Ken Hom s'ha convertit en un referent mundial de la cuina xinesa. La seva obra més emblemàtica, Ken Hom's Chinese cookery, és un pilar fonamental per a aquells que volen iniciar-se en la gastronomia asiàtica. Amb una trajectòria prolífica, ha publicat 87 obres que exploren diverses tècniques culinàries. És un mestre reconegut en l'art de cuinar amb wok, transformant aquesta eina en un símbol del seu estil. El seu enfocament combina la tradició de la cuina xinesa amb una perspectiva accessible per al públic estatunidenc. 
