Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLE
Ken Hom
AutorLlibres · Segona màDes de 1949
xef estatunidenc
87
Títols
8
Llibres destacats
5
Curiositats
Llibres de Ken Hom de segona mà
Compra llibres de Ken Hom de segona mà revisats per Hamelyn des d'1 euro. Troba títols disponibles amb descomptes respecte al preu nou i enviament còmode a domicili o punt de recollida. Veure tot el catàleg
Fins a -70%
Curiositats sobre Ken Hom
Naixement
1949
Defunció
-
Primer llibre
-
Anys escrivint
-
Nascut a Tucson el 1949, Ken Hom s'ha convertit en un referent mundial de la cuina xinesa.
La seva obra més emblemàtica, Ken Hom's Chinese cookery, és un pilar fonamental per a aquells que volen iniciar-se en la gastronomia asiàtica.
Amb una trajectòria prolífica, ha publicat 87 obres que exploren diverses tècniques culinàries.
És un mestre reconegut en l'art de cuinar amb wok, transformant aquesta eina en un símbol del seu estil.
El seu enfocament combina la tradició de la cuina xinesa amb una perspectiva accessible per al públic estatunidenc.