
per Gordon Grimsdale · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788487251450

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
"Salsas Cocina Creativa" és el llibre de cuina de Gordon Grimsdale, publicat per Blume en tapa tova (188 pàgines, en castellà).
Obra de cuina centrada en l'elaboració de salses: presenta receptes i tècniques per combinar ingredients frescos i espècies, i mostra com emprar-les per realçar el sabor dels plats i aportar un toc creatiu als àpats.
El llibre pertany a la col·lecció La Buena Cocina/Cocina Creativa. Es va publicar el 1992 i la seva portada porta la numeració 1/75.
Pensat per a cuiners aficionats i experts en cuina que volen afegir un toc creatiu als seus plats.