Crêpes y tortillas

Sinopsi de Crêpes y tortillas

«Crêpes y tortillas» és el llibre de cuina de Mary Norwak, publicat per Elfos en tapa tova (120 pàgines, en castellà).

Llibre de receptes dedicat a les crêpes i a les truites, amb receptes que van de les versions més tradicionals a propostes més innovadores. Inclou plats dolços i salats elaborats amb ingredients frescos, pensats tant per a àpats casolans i reconfortants com per sorprendre els convidats.

Publicat el 1998, aquest volum pertany a la col·lecció Cuina Creativa; la traducció és de Marta Bernat.

Per a aficionats a la cuina que vulguin preparar crêpes i truites variades, des de receptes quotidianes fins a opcions més vistoses per a ocasions especials.