Llibres de Michel Roux de segona mà des de 5,79 €

Sobre Michel Roux

Naixement

1941

Defunció

2020

Descobreix llibres de segona mà de Michel Roux.

Michel Roux va ser un xef francès de renom mundial que va deixar una empremta inesborrable en la gastronomia.

Nascut a Charolles, va desenvolupar una carrera brillant que li va permetre obtenir la nacionalitat britànica.

El seu llegat culinari s'estén a través de 52 obres publicades sobre l'art de la cuina.

És mundialment reconegut per la seva mestria en la cuina francesa i l'elaboració de salses clàssiques.

Juntament amb el seu germà, va escriure l'obra fonamental The Roux brothers, un referent per als amants de la cuina.