
per Sheila Howarth, Jill McWilliam, José Northey, Mary Norwak, Mary Reynolds, Helge Rubinstein · ALFREDO ORTELLS · tapa blanda · ISBN 9788485327461

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina y congelación» és la guia de congelació d'aliments de Sheila Howarth, Jill McWilliam, José Northey, Mary Norwak i altres, en tapa tova.
Guia pràctica per conservar aliments al congelador: repassa les tècniques de congelació d'aliments frescos i cuinats, l'empaquetatge, l'emmagatzematge i les taules de consulta ràpida. El seu receptari inclou sopes, entrants, plats forts, verdures, postres i rebosteria, amb il·lustracions a tot color.
Traducció de The Complete Encyclopedia of Home Freezing; publicada per Alfredo Ortells, consta de 255 pàgines i va sortir el 1979.
Un manual de referència per a llars interessades a conservar aliments i planificar àpats amb l'ajuda del congelador.

Descobreix llibres de segona mà de Mary Norwak.