Pizzas y Panes Italianos

Sinopsi de Pizzas y Panes Italianos

«Pizzas y Panes Italianos» és el llibre de cuina italiana de Sara Bush, publicat per Elfos en tapa tova (128 pàgines, en castellà).

Llibre de receptes dedicat a la cuina italiana amb receptes per preparar pizzes i pans tradicionals a casa. Explica l'elaboració de les masses, l'ús d'ingredients frescos i les tècniques bàsiques per aconseguir bons resultats, amb propostes que van des de la pizza clàssica fins a diferents tipus de pa.

Publicat el 1997, pertany a la col·lecció «La Buena Cocina / Cocina Creativa».

Per a aficionats a la cuina italiana que vulguin iniciar-se o practicar l'elaboració casolana de pizzes i pans.