La nostra cuina num. 02: cuina d l hort

Sinopsi de La nostra cuina num. 02: cuina d l hort

«La nostra cuina num. 02: cuina d l hort» és el llibre de cuina de Santi Santamaria, publicat per La Vanguardia en tapa dura (55 pàgines, en català).

Recetari dedicat a la cuina de l'hort: proposa una mirada actual a les receptes catalanes de sempre, amb plats elaborats a partir de verdures i hortalisses. La portada, amb un porro i una tomata, reflecteix el protagonisme dels productes de l'hort.

Volum 2 de la col·lecció «La nostra cuina». Publicat el 2005 i il·lustrat amb fotografies en color.

Recomanat per a cuiners que busquen receptes tradicionals catalanes amb verdures de l'hort i un enfocament renovat.