Llibres de Ada Parellada i Garrell
AutorLlibres · Segona màDes de 1967
Ada Parellada i Garrell és una cuinera catalana coneguda per dirigir el restaurant barceloní Semproniana i per la seva presència als mitjans de comunicació en la promoció dels bons hàbits alimentaris i la sobirania alimentària. En els darrers anys s'ha implicat intensament en la lluita contra el malbaratament alimentari.
34
Títols
19
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre Ada Parellada i Garrell
Naixement
1967
Biografia
Ada Parellada i Garrell és una cuinera catalana coneguda per dirigir el restaurant barceloní Semproniana i per la seva presència als mitjans de comunicació en la promoció dels bons hàbits alimentaris i la sobirania alimentària. En els darrers anys s'ha implicat intensament en la lluita contra el malbaratament alimentari.
Ada Parellada va néixer a Granollers el 1967 i ha consolidat una trajectòria polifacètica com a cuinera, empresària i escriptora.
La seva prolífica carrera literària abasta un total de 34 obres publicades fins a la data.
La seva escriptura explora temes diversos que van des de la cuina i la gastronomia fins a la ficció i la cultura de Barcelona.
Entre les seves publicacions destaca l'obra Closques i castanyoles, un referent dins de la seva bibliografia.
A més de la seva tasca als fogons i la literatura, ha incursionat en l'àmbit de la política espanyola.
