
per Santi Santamaria · tapa dura · ISBN 9788429756319

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Llegums» és el receptari de cuina catalana de Santi Santamaria, publicat per Edicions 62 en tapa dura, en català.
Llibre de cuina centrat en els llegums i el seu paper en la tradició culinària catalana. Revisita plats clàssics amb un enfocament contemporani i inclou propostes amb cigrons, mongetes, llenties i altres llegums, buscant conservar els sabors de tota la vida.
Pertany a la col·lecció «La nostra cuina».
Per a cuiners interessats en la gastronomia catalana i en aprofitar els llegums en plats tradicionals renovats.