
per Santi Santamaria · tapa dura · ISBN 9788429756227

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La nostra cuina num. 03: Peixos» és el receptari de cuina de peix de Santi Santamaria, publicat per La Vanguardia en tapa dura (55 pàgines, en català).
Volum dedicat als peixos dins d'una sèrie que posa al dia la cuina tradicional catalana. Santi Santamaria reuneix receptes clàssiques de peix, adaptades amb criteri actual i acompanyades d'explicacions i fotografies en color.
Tercer número de la col·lecció «La nostra cuina», publicat el 2005 i il·lustrat amb fotografies en color.
Per a cuiners i aficionats a la gastronomia catalana que volen receptes de peix tradicionals amb un enfocament actual.