per Santi Santamaria · tapa dura · ISBN 9788429756302
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La nostra cuina num. II: Vedelle i bou» és un llibre de cuina de Santi Santamaria, publicat per La Vanguardia en tapa dura (55 pàgines, en català).
Llibre de receptes dedicat a les carns de vedella i bou, amb una selecció de plats de la cuina catalana tradicional revisats amb una mirada actual. Santi Santamaria reuneix receptes de sempre que recuperen el receptari domèstic català i les presenta per cuinar-les a casa.
Segon volum de la col·lecció «La nostra cuina». L'edició de 2005, en català, inclou fotografies en color.
Per a aficionats a la gastronomia catalana que vulguin cuinar receptes tradicionals de vedella i bou.
