Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Revisat a mà
Enviament GRATIS
Segona vida
La cocina al desnudo
per Santi Santamaría · Ediciones Martínez Roca · tapa dura · 288 pàg
8 persones veient aixòVist 13 vegades
4,6
Pàgines: 288 pàgAutor: Santi SantamaríaEditorial: Ediciones Martínez RocaFormat: tapa duraIdioma: es-ESPublicació: 27/5/2008ISBN: ISBN 9788484607144
Tria l'estat de conservació
Què inclou cada estat
BoMarques visibles a la coberta. Contingut complet, íntegre i revisat.
GenialLleugeres marques a la coberta. Pàgines netes i llom en bon estat.
FantàsticMarques amb prou feines perceptibles. Interior impecable. Gairebé sense senyals d'ús.
Excel·lentSense marques visibles. Coberta, llom i pàgines impecables.
NouLlibre nou, sense ús. Demanat directament a fàbrica.
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Sinopsi de La cocina al desnudo
En 'La cocina al desnudo', Santi Santamaría, el chef español con más estrellas Michelin, ofrece una visión renovadora del mundo de la gastronomía. Este libro atípico y sugerente, ganador del Premio de Hoy 2008, invita al diálogo y al debate sobre el futuro de la cocina mediterránea. Santamaría, con su vasta experiencia, cuestiona las modas imperantes y la cocina espectáculo, defendiendo la calidad y el gusto por la comida tradicional. El autor reflexiona sobre el declive de la cocina doméstica y la 'macdonaldización' de los hogares, así como sobre el auge de la cocina molecular. A través de recuerdos y referencias personales, Santamaría agita las conciencias de una sociedad que, según él, ha renunciado a la calidad y al placer de la buena mesa.
Més títols per a qui busca Santi Santamaría
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
Emporta't 3 i paga només 2 · TRIPLECAT
-
IVA inclòs