El Gran Libro de la Guarnición
4,1
per Hubert Krieg, Marianne Muller, Erik Pratsch · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788488990136
-
IVA inclòs
- Arriba gratis el 6-7 d’oct
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Hubert Krieg, Marianne Muller, Erik Pratsch
ISBN: 9788488990136
Editorial: BLUME
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1/3/1996
Pàgines: 160 pàg
Dimensions: 29 x 21 x 1 cm
Pes: 1013 g
Categoria: Menjar
Sinopsi de El Gran Libro de la Guarnición
«El Gran Libro de la Guarnición», guia de cuina de Hubert Krieg, Marianne Muller i Erik Pratsch, publicada per Blume en tapa tova (160 pàgines en castellà).
Obra pràctica sobre l'art de la guarnició culinària: ensenya a decorar i presentar plats amb elements tallats en fruites i verdures, com flors, papallones o altres formes decoratives, i recull trucs i tècniques per realçar l'aspecte de les elaboracions. Inclou propostes per crear acompanyaments cridaners i sorprendre a taula.
Pertany a la col·lecció La Buena Cocina / Cocina Creativa. Edició de març de 1996; ISBN 9788488990136.
Per a cuiners aficionats i professionals que vulguin ampliar els seus recursos de presentació culinària.
Més títols per a qui ha llegit El Gran Libro de la Guarnición de Hubert Krieg
Recomanat per Julia
