
per Josep Lladonosa i Giró · tapa dura · ISBN 9788484370444

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La Cuina Catalana D'ahir I D'avui» és el llibre de cuina catalana de Josep Lladonosa i Giró, publicat per Proa en tapa dura (143 pàgines, en català).
Recull de cuina catalana que reuneix plats representatius de la tradició gastronòmica de Catalunya, des de receptes antigues fins a preparacions més actuals. Amb abundants il·lustracions, la portada mostra ingredients característics com alls, pebrot vermell sec, herbes aromàtiques, llavors i safrà.
L'edició es va publicar l'any 2000 i el seu ISBN és 9788484370444.
Per a aficionats a la gastronomia i a la cultura catalanes, així com per a qui busca receptes tradicionals i actuals de Catalunya.