Cuina monàstica
4,3
per Jaume Fàbrega · Editorial Mediterrània, SL · tapa blanda · ISBN 9788499791715
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Jaume Fàbrega
ISBN: 9788499791715
Editorial: Editorial Mediterrània, SL
Idioma: Català
Format: tapa blanda
Publicació: 21/2/2013
Pàgines: 232 pàg
Dimensions: 21.2 x 15.1 x 2.5 cm
Pes: 357 g
Categoria: Llibres de receptes
Sinopsi de Cuina monàstica
Este libro ofrece un fascinante recorrido por la historia de la cocina monástica, desde la Edad Media hasta mediados del siglo XIX. A través de sus páginas, el autor Jaume Fàbrega explora cómo los monjes, junto con los pescadores, fueron los grandes transmisores de la tradición culinaria catalana, dejando un legado de recetas que hoy constituyen la base de nuestra cocina moderna.
La obra no solo es un compendio histórico, sino también un práctico recetario que incluye desde platos sencillos y saludables hasta elaboraciones de gran refinamiento. Con explicaciones paso a paso, este libro acerca la riqueza de la cocina festiva y tradicional a todos los lectores, convirtiéndose en una delicia para los sentidos y un testimonio esencial de la memoria gastronómica de Cataluña.
Més títols per a qui ha llegit Cuina monàstica de Jaume Fàbrega
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Llibres de receptes
Més venuts
