100 receptes a la catalana
4,3
per Jaume Fàbrega · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788413564449
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Jaume Fàbrega
ISBN: 9788413564449
Editorial: Cossetània Edicions
Idioma: Català
Format: tapa blanda
Publicació: 13/11/2024
Pàgines: 384 pàg
Dimensions: 19.8 x 13.3 x 3 cm
Pes: 411 g
Categoria: Llibres de receptes
Sinopsi de 100 receptes a la catalana
Este libro, escrito por el reconocido historiador y experto gastronómico Jaume Fàbrega, ofrece una cuidada selección de 100 recetas de platos tradicionales "a la catalana". A través de sus páginas, el autor explora la riqueza de un patrimonio culinario con más de mil años de historia, destacando su proyección internacional y la importancia de preservar la identidad gastronómica propia frente a influencias externas.
La obra, que forma parte de la colección "De 100 en 100", combina rigor histórico con un enfoque práctico, convirtiéndose en una referencia esencial para quienes desean profundizar en la cocina catalana. Con un prólogo de Ada Parellada, el libro es una invitación a descubrir cómo la gastronomía actúa como un vehículo de cultura, antropología y tradición.
Més títols per a qui ha llegit 100 receptes a la catalana de Jaume Fàbrega
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Llibres de receptes
Més venuts
Vegana i catalana: L'essència de la cuina catalana en format vegà
Tapa blanda
12,79€23,87€
1 oferta disponible
