La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali
4,2
per Alba Allotta · Newton Compton Editori · tapa dura · ISBN 9788854144552
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Alba Allotta
ISBN: 9788854144552
Editorial: Newton Compton Editori
Idioma: Italià
Format: tapa dura
Publicació: 26/7/2012
Pàgines: 480 pàg
Dimensions: 17.5 x 25.2 x 4.3 cm
Pes: 962 g
Categoria: Menjar
Sinopsi de La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali
«La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali» és el receptari de cuina siciliana d'Alba Allotta, publicat per Newton Compton Editori en tapa dura.
Recorregut per la cuina siciliana a través de mil receptes que van de la cuina baronal a la popular i de la tradició marinera a la camperola. Inclou pasta amb sardines i caponata, a més de guisats, dolços i menjar de carrer, amb influències gregues, àrabs i romanes.
El text és en italià i el llibre pertany a la col·lecció «Grande cucina italiana».
Per a aficionats a la cuina italiana i mediterrània que vulguin aprofundir en la gastronomia siciliana.
Més títols per a qui ha llegit La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali de Alba Allotta
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Menjar
Més venuts
