La cucina calabrese di mare
4,6
per Alba Allotta · Newton Compton Editori · tapa dura · ISBN 9788854108769
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Alba Allotta
ISBN: 9788854108769
Editorial: Newton Compton Editori
Idioma: Italià
Format: tapa dura
Publicació: 2007
Pàgines: 255 pàg
Dimensions: 27 x 19.7 x 3.2 cm
Pes: 738 g
Categoria: Cuina espanyola
Sinopsi de La cucina calabrese di mare
«La cucina calabrese di mare» és el llibre de cuina d'Alba Allotta, publicat per Newton Compton Editori en tapa dura (255 pàgines, en italià).
Recull de cuina marinera calabresa, marcat per la petjada de grecs, romans, normands i espanyols. Inclou plats de peix i marisc: sopes, fregits, graellades i brodetti, amb tocs de peperoncino, ceba, all i herbes. L'autora introdueix el concepte de «cucinatu», lligat a la llar i als llaços familiars a la cuina.
Primera edició de 2007. El volum inclou 48 làmines en color i dibuixos en blanc i negre al text.
Per a aficionats a la cuina italiana i a les receptes de peix i marisc de tradició regional.
Més títols per a qui ha llegit La cucina calabrese di mare de Alba Allotta
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Cuina espanyola
Més venuts
