Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos
4,5
per Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · tapa dura · ISBN 9788422674436
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
ISBN: 9788422674436
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Espanyol
Format: tapa dura
Publicació: 1999
Pàgines: 143 pàg
Categoria: Educació d'adults
Sinopsi de Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos
«Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos» és el receptari de Karlos Arguiñano i Juan Mari Arzak en tapa dura.
Receptari de peixos i mariscs que combina dos enfocaments: Arguiñano aporta plats de cuina diària i Arzak mostra receptes d'alta gastronomia amb trucs de la Nova Cuina Basca. Coordinat per Patxi Antón, el volum ofereix un aprenentatge pràctic per treure profit dels productes del mar.
Publicat per Círculo de Lectores el 1999; edició en castellà de 143 pàgines.
Per a cuiners casolans que vulguin descobrir els enfocaments d'Arguiñano i Arzak en la preparació de peixos i mariscs.
Més títols per a qui ha llegit Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos de Karlos Arguiñano
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola és un cuiner basc, cap de cuina d'un restaurant propi a Zarautz, on treballa també la seva germana cuinera, Eva Arguiñano. Col·labora fent receptes de cuina per a la televisió des de fa més de trenta anys. La seva activitat televisiva l'ha fet molt popular a Espanya. Des de 2010 fa Karlos Arguiñano en tu cocina a Antena 3.
Neix el 1948Des del 19637 títols publicats63 escrivint
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Educació d'adults
Més venuts
