
per Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Del Prado · tapa dura · ISBN 9788483725443

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Escuela de Cocina de Arguiñano y Arzak» és el llibre de cuina de Karlos Arguiñano i Juan Mari Arzak, publicat per Del Prado en tapa dura.
Recull de receptes de cuina basca que reuneix receptes i tècniques de Karlos Arguiñano i Juan Mari Arzak. Inclou plats tradicionals i moderns, amb explicacions clares i senzilles per preparar-los a casa i gaudir de la gastronomia espanyola.
Tapa dura, 167 pàgines. Publicat per Del Prado el 2001; ISBN 978-8483725443; idioma: espanyol.
Adequat per a aficionats a la cuina que busquen receptes basques tradicionals i modernes amb explicacions senzilles.

Karlos Arguiñano Urkiola és un cuiner basc, cap de cuina d'un restaurant propi a Zarautz, on treballa també la seva germana cuinera, Eva Arguiñano. Col·labora fent receptes de cuina per a la televisió des de fa més de trenta anys. La seva activitat televisiva l'ha fet molt popular a Espanya. Des de 2010 fa Karlos Arguiñano en tu cocina a Antena 3.