
per Ana María Calera · De Vecchi · tapa dura · ISBN 9788431526474

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El gran libro de la cocina española» és el receptari de cuina d'Ana María Calera, publicat per De Vecchi en tapa dura (320 pàgines, en castellà).
Receptari que reuneix plats de la cuina espanyola, des dels més coneguts fins a altres menys difosos, amb propostes per cuinar de manera senzilla i econòmica. Dona resposta a problemes quotidians, com evitar que la maionesa es talli o comprovar si el peix és fresc, i combina ingredients com arròs, pasta, llegums, carn i peix.
L'edició en tapa dura de De Vecchi inclou 32 làmines en color amb fotografies dels plats i data de 2005.
Adreçat a aficionats a la cuina espanyola i a qui vol un manual pràctic de consulta amb receptes clàssiques i trucs per al dia a dia.

Descobreix llibres de segona mà de Ana María Calera.