
per Francisco Javier Alonso de la Paz · Ed. Libsa · tapa blanda · ISBN 9788482382975

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Panes, Masas y Hojaldres» és un llibre de cuina de Francisco Javier Alonso de la Paz, publicat per Ed. Libsa en tapa tova (48 pàgines, en castellà).
Recull de panificació casera centrat en les receptes tradicionals per fer pans, masses i fullats. Explica pas a pas elaboracions dolces i salades, com rosques, galetes i pizzes, i proposa recuperar el sabor de la cuina de l'àvia.
El subtítol de la coberta és «Las recetas de la abuela». Primera edició publicada el 1998.
Apropiat tant per a qui s'inicia en la panificació com per a cuiners amb experiència que busquen receptes caseres tradicionals.

Descobreix llibres de segona mà de Francisco Javier Alonso de la Paz.