
per Simone Ortega · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420691022

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«1080 recetas de cocina» és el receptari de Simone Ortega, publicat per Alianza Editorial en tapa tova (736 pàgines, en castellà).
Receptari de referència de la cuina espanyola que reuneix 1080 receptes explicades pas a pas, amb indicacions de quantitats i pautes per a carns, peixos i verdures. Inclou versions més lleugeres de nombrosos plats i ha estat revisat per Inés Ortega, filla de l'autora, per adaptar el receptari a l'alimentació actual.
Publicada el març de 2004 dins la col·lecció Libros Singulares d'Alianza Editorial. L'obra acumula més de trenta reimpressions i prop de dos milions d'exemplars venuts.
Per a qui s'inicia a la cuina i per a cuiners casolans que volen ampliar el seu repertori amb plats de la tradició espanyola.

Simone Klein Ansaldy, també coneguda com a Simone Ortega, va ser una autora de diversos llibres de cuina, el més famós dels quals és 1080 receptes de cuina, un dels llibres més divulgats a Espanya, amb 3,5 milions d'exemplars venuts des de la seva primera publicació.