
per Simone Ortega · Alianza · tapa dura · ISBN 9788420629483

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«1080 recetas de cocina» és el receptari de cuina espanyola de Simone Ortega, publicat per Alianza en tapa dura (840 pàgines, en castellà).
Obra de referència que reuneix 1080 receptes pensades per ensenyar a cuinar, amb estructura clara, ingredients ben seleccionats i explicacions detallades. Ha estat el llibre amb què tres generacions d'espanyols van aprendre a cuinar, i serveix tant a aprenents com a experts per la fiabilitat dels seus procediments.
Edició de 2004 dins la col·lecció Libros Singulares d'Alianza; l'obra es va publicar originalment el 1972. Més de dos milions d'exemplars venuts.
Un manual d'ús domèstic per a aprenents i experts, i una obra de consulta habitual per a qui vulgui conèixer la cuina espanyola clàssica.

Simone Klein Ansaldy, també coneguda com a Simone Ortega, va ser una autora de diversos llibres de cuina, el més famós dels quals és 1080 receptes de cuina, un dels llibres més divulgats a Espanya, amb 3,5 milions d'exemplars venuts des de la seva primera publicació.