
per Anne Wilson · Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783829011464

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cucina francese» és el receptari de cuina regional francesa d'Anne Wilson, publicat per Ullmann en tapa tova (64 pàgines, en italià).
El receptari d'Anne Wilson presenta una selecció d'especialitats franceses amb fotografies de plats com tarta de poma, carn amb salsa i espàrrecs, raïm i formatge. El llibre planteja un acostament pràctic i visual a la cuina regional de França, amb atenció als ingredients i a les tècniques culinàries tradicionals.
Edició original de 1999 en italià, de 64 pàgines, amb il·lustracions fotogràfiques; publicada per Ullmann.
Un llibre adequat per a aficionats a la cuina francesa, o a la cuina internacional, que vulguin preparar a casa plats clàssics amb suport visual.