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ISBN: 9788572344029
Cozinha Natural Gourmet es un libro de cocina vegetariana creado por la reconocida chef Tatiana Cardoso, fundadora del restaurante Moinho de Pedra. A través de sus páginas, la autora desafía el prejuicio de que la comida natural es insípida, presentando platos que son visualmente atractivos, saludables y, sobre todo, deliciosos. El libro incluye una amplia variedad de recetas que abarcan desde arroces integrales, risottos y guisos con granos nobles, hasta ensaladas, pastas, tartas y postres sin azúcar. Es una obra ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada sin renunciar al placer del paladar, respaldada por el prestigio de un restaurante galardonado.
