Llibres de José Carlos Capel
AutorLlibres · Segona màDes de 1945
Descobreix llibres de segona mà de José Carlos Capel.
5
Títols
16
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre José Carlos Capel
Naixement
1945
Biografia
Descobreix llibres de segona mà de José Carlos Capel.
José Carlos Capel és un reconegut gastrònom espanyol nascut el 1945.
La seva obra destaca per aprofundir en la història i la tècnica del pa.
És un expert referent en la cuina espanyola i les seves tradicions culinàries.
La seva bibliografia abasta cinc obres fonamentals sobre gastronomia i cultura.
Combina en els seus escrits el rigor històric amb la passió per la literatura picaresca.
