
per Enric Canut, José Carlos Capel, Carlos D. Cidón · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424108441

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Nuevas Gildas. Quesos y aperitivos para el siglo XXI» és el llibre de cuina d'Enric Canut, José Carlos Capel i Carlos D. Cidón (Everest, tapa tova).
Recull de gildes renovades elaborades amb formatges espanyols i productes amb denominació d'origen o indicació geogràfica protegida: fruites, verdures, embotits, conserves de peix, olis i pans. Inclou propostes de maridatge amb vins espanyols i la recerca d'harmonies entre cada producte i la seva parella ideal.
Publicada el 2005 per Editorial Everest, l'obra consta de 120 pàgines en castellà i està enquadernada en tapa tova.
Indicat per a aficionats a la cuina espanyola que busquen idees d'aperitius i tapes amb formatge, vi i productes d'origen.

Descobreix llibres de segona mà de José Carlos Capel.