
per José Andrés · tapa blanda · ISBN 9788408109006

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Recetas made in Spain» és el llibre de cuina de José Andrés, publicat per Editorial Planeta en tapa tova (256 pàgines, en castellà).
José Andrés, ambaixador de la gastronomia espanyola, proposa un recorregut per les comunitats autònomes del país a través de més de cent receptes. El llibre aplega plats de tradició local i de la cuina quotidiana, tant de llars com de restaurants, i mostra la diversitat de sabors d'Espanya de nord a sud.
L'obra es va publicar originalment el 2008 com a «Made in Spain: Spanish Dishes for the American Kitchen».
Adreçat a aficionats a la gastronomia, amb receptes clares i senzilles que capturen l'essència de la cuina espanyola.

José Ramón Andrés Puerta, més conegut com a José Andrés, és un cuiner i activista hispanoamericà. Nascut a Astúries, la seva família va traslladar-se a Barcelona quan ell tenia cinc anys. Va descobrir la seva vocació de molt jove i ben aviat va entrar a treballar a El Bulli mentre estudiava a l'Escola de Restauració i Hosteleria. Als 21 anys va anar a viure als Estats Units, on ha desenvolupat la seva carrera.