Llibres de José Andrés
AutorLlibres · Segona màDes de 1969
José Ramón Andrés Puerta, més conegut com a José Andrés, és un cuiner i activista hispanoamericà. Nascut a Astúries, la seva família va traslladar-se a Barcelona quan ell tenia cinc anys. Va descobrir la seva vocació de molt jove i ben aviat va entrar a treballar a El Bulli mentre estudiava a l'Escola de Restauració i Hosteleria. Als 21 anys va anar a viure als Estats Units, on ha desenvolupat la seva carrera.
23
Títols
7
Llibres destacats
5
Curiositats
Sobre José Andrés
Naixement
1969
Biografia
José Ramón Andrés Puerta, més conegut com a José Andrés, és un cuiner i activista hispanoamericà. Nascut a Astúries, la seva família va traslladar-se a Barcelona quan ell tenia cinc anys. Va descobrir la seva vocació de molt jove i ben aviat va entrar a treballar a El Bulli mentre estudiava a l'Escola de Restauració i Hosteleria. Als 21 anys va anar a viure als Estats Units, on ha desenvolupat la seva carrera.
José Andrés va néixer a Mieres el 1969 i és un reconegut xef hispano-estatunidenc.
La seva trajectòria destaca per la seva tasca com a restaurador, presentador de televisió i autor de 23 obres.
És un gran ambaixador de la cuina espanyola, especialitzant-se en la divulgació de les tapes.
Ha aconseguit posicionar els seus llibres a la prestigiosa llista de bestsellers del New York Times.
La seva bibliografia abasta diversos temes culinaris, incloent títols com On becoming babywise.
