Las hierbas imprescindibles

Sinopsi de Las hierbas imprescindibles

«Las hierbas imprescindibles» és una guia pràctica d'Anne Wilson publicada per Konemann el 1999 (tapa tova, 64 pàgines, en castellà).

Recorregut il·lustrat per les herbes més destacades a la cuina: com reconèixer-les, cultivar-les i emprar-les per donar sabor als plats. L'obra uneix la mirada culinària i la saludable, com avança la seva portada amb una quiche d'herbes envoltada de plantes i llavors, i està pensada per integrar aquestes plantes en l'alimentació quotidiana.

Es tracta d'una edició de gran format (27,94 x 31,75 cm), amb un pes de 840 g.

Per a aficionats a la cuina i la gastronomia interessats en l'ús de plantes aromàtiques i en una alimentació més natural.