
per Antonio Criscitello · Giunti Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844010720

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«L'arte italiana di fare la pizza» és la guia de cuina d'Antonio Criscitello, publicada per Giunti Demetra en tapa tova (128 pàgines, en italià).
Guia pràctica dedicada a l'elaboració de la pizza italiana, amb explicacions sobre masses, ingredients i tècniques tradicionals. Reuneix receptes clàssiques i consells per aconseguir un resultat casolà amb sabor autèntic, tant per a qui s'inicia a la cuina com per a cuiners amb experiència.
L'obra pertany a la col·lecció Delicatezze i la seva edició original data de 1999.
Indicat per a aficionats a la cuina italiana, des de principiants que volen fer la seva primera pizza fins a cuiners amb experiència que desitgen perfeccionar la massa.