La dieta del índice glucémico

Sinopsi de La dieta del índice glucémico

«La dieta del índice glucémico» és la guia de salut i nutrició de Rick Gallop, publicada per Editorial Sirio en tapa tova (226 pàgines, en castellà).

Obra de nutrició que proposa aprimar sense passar fam controlant l'índex glucèmic dels aliments. Gallop classifica els productes en tres categories indicades per colors, com un semàfor: evitar, menjar amb moderació o prendre lliurement. Inclou receptes, idees de berenars i consells per menjar fora de casa.

És la traducció al castellà de «The G.I. Diet: The Easy, Healthy Way to Permanent Weight Loss», publicada originalment el 2002.

Per a lectors que volen perdre pes o controlar el sucre a la sang amb un mètode d'alimentació senzill de seguir.