La cocina familiar

Sinopsi de La cocina familiar

«La cocina familiar» és el llibre de cuina de Juan Pedro Yegros, publicat per Altaya en tapa dura i en castellà.

Receptari dedicat a la cuina casolana i familiar, amb plats pensats per al dia a dia. Aplega preparacions senzilles, orientacions útils i menjars nutritius que apel·len a l'afecte per cuinar a casa i a la transmissió de la tradició culinària entre generacions.

Publicat el 1998 en la col·lecció Grandes Obras de Gastronomía.

Apropiat tant per a qui s'inicia a la cuina com per a cuiners experimentats que busquen receptes senzilles per a l'àmbit familiar.