
per Carlos García del Cerro, Manuel Arroyo González · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788448710064

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cocina del queso español» és el llibre de cuina de Carlos García del Cerro i Manuel Arroyo González, publicat per FisicalBook en tapa dura (195 pàgines, en castellà).
Obra dedicada a la gastronomia espanyola del formatge, que recorre diferents varietats i proposa receptes per cuinar-hi, des de plats tradicionals fins a altres d'estil més actual. El llibre forma part de la col·lecció Grandes Obras de la Gastronomía i busca apropar al lector tant el coneixement dels formatges com el seu ús a la cuina quotidiana.
Tapa dura, 195 pàgines. Pertany a la col·lecció Grandes Obras de la Gastronomía, volum 7, segons el registre d'AbeBooks. Publicat originalment el 1998.
Per a aficionats a la cuina i amants del formatge que vulguin ampliar el seu repertori de receptes amb productes espanyols.