La cocina moderna en Cantabria
4,4
per Carlos García del Cerro, Manuel Arroyo González · Espasa Calpe · tapa blanda · ISBN 9788423967582
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Carlos García del Cerro, Manuel Arroyo González
ISBN: 9788423967582
Editorial: Espasa Calpe
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1990
Pàgines: 342 pàg
Categoria: Otros
Sinopsi de La cocina moderna en Cantabria
«La cocina moderna en Cantabria» és el llibre de cuina de Carlos García del Cerro i Manuel Arroyo González, publicat per Espasa-Calpe en tapa tova.
El llibre proposa una cuina càntabra renovada, amb receptes modernes que parteixen d'ingredients frescos i de la tradició culinària de la regió. Les propostes reinterpreten plats i preparacions locals per oferir una visió contemporània de la gastronomia de Cantàbria.
El llibre es va publicar el 1990, en castellà i amb 342 pàgines. El volum inclou índex i un pròleg de Juan Hormaechea.
El llibre està pensat per a cuiners amb experiència i per a lectors que vulguin conèixer la cuina càntabra a través de receptes actuals.
Més títols per a qui ha llegit La cocina moderna en Cantabria de Carlos García del Cerro
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
