Encyclopédie pratique de la cuisine asiatique
4,2
per Sallie Morris, Deh-Ta Hsiung · Succes Du Livre · tapa dura · ISBN 9782743421724
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Sallie Morris, Deh-Ta Hsiung
ISBN: 9782743421724
Editorial: Succes Du Livre
Idioma: Francès
Format: tapa dura
Publicació: 1/1/2002
Pàgines: 256 pàg
Dimensions: 23.2 x 16.7 x 2.8 cm
Pes: 788 g
Categoria: Cuines del món
Sinopsi de Encyclopédie pratique de la cuisine asiatique
Esta completa enciclopedia culinaria es una guía esencial para explorar la gastronomía de Asia. La obra se divide en dos partes fundamentales: la primera ofrece una visión detallada sobre los estilos de cocina regionales, los utensilios necesarios, los ingredientes básicos y consejos prácticos para la selección, cocción y conservación de los alimentos.
La segunda parte constituye un recetario práctico que agrupa un centenar de recetas clásicas, organizadas por regiones, permitiendo al lector sumergirse en las tradiciones y usos culinarios de diversos países asiáticos. Es una herramienta indispensable tanto para principiantes como para entusiastas de la cocina internacional.
Més títols per a qui ha llegit Encyclopédie pratique de la cuisine asiatique de Sallie Morris, Deh-Ta Hsiung
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Cuines del món
Més venuts
