
per Karlos Arguiñano, Fundación Grande Covián · BAINET · tapa blanda · ISBN 9788496177291

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Este libro, titulado 'Controlar la Diabetes', forma parte de la serie 'Comer Sano' y ofrece una guía práctica para personas que buscan controlar su diabetes a través de la alimentación. Escrito por Karlos Arguiñano en colaboración con la Fundación Grande Covián, el libro combina conocimientos científicos sobre nutrición con recetas saludables y fáciles de preparar. Incluye información sobre dietética y nutrición, así como recetas específicas para ayudar a mantener una alimentación equilibrada y controlar los niveles de azúcar en sangre.

Karlos Arguiñano Urkiola és un cuiner basc, cap de cuina d'un restaurant propi a Zarautz, on treballa també la seva germana cuinera, Eva Arguiñano. Col·labora fent receptes de cuina per a la televisió des de fa més de trenta anys. La seva activitat televisiva l'ha fet molt popular a Espanya. Des de 2010 fa Karlos Arguiñano en tu cocina a Antena 3.