Wok

Sinopsi de Wok

«Wok» és el llibre de cuina asiàtica il·lustrat de Siân Davies, publicat per Gribaudo en tapa dura (256 pàgines, en italià).

Llibre de cuina il·lustrat per cuinar al wok que explica la tècnica d'aquest utensili i proposa plats asiàtics ràpids i senzills: saltats de verdures, fideus i gambes, amb instruccions pas a pas i fotografies de cada elaboració.

Forma part de la col·lecció Tuttoricette; l'edició il·lustrada es va publicar el 2003 i la coberta menciona la coedició Gribaudo-Parragon.

Adequat tant per a qui s'inicia en la cuina asiàtica com per a cuiners amb experiència que busquen plats ràpids, senzills i saludables.