per Siân Davies · Parragon Books Ltd · tapa dura · ISBN 9781405404730
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Délices au wok» és el llibre de cuina de Siân Davies, publicat per Parragon Books Ltd en tapa dura (254 pàgines, en francès).
Llibre de cuina oriental centrat en el wok: saltar ingredients frescos amb tècniques tradicionals que conserven textures i propietats, per aconseguir plats ràpids, equilibrats i saborosos. El seu enfocament pràctic acosta la gastronomia asiàtica a la cuina casolana i aprofita la versatilitat d'aquest utensili.
Publicat el 2003. La coberta mostra un primer pla d'un wok amb fideus i verdures sobre fons groc.
Pensat per a aficionats a la cuina oriental que vulguin plats ràpids i saludables; serveix tant per a principiants com per a cuiners amb experiència.
