
per Consumers' Association · Which? Books · tapa blanda · ISBN 9780340425572

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Understanding Additives» és la guia sobre additius alimentaris de Consumers' Association, publicada per Which? Books en tapa tova (256 pàgines, en anglès).
Obra de consulta que examina els additius presents en aliments i begudes: explica per què s'utilitzen, analitza la seva seguretat i planteja si realment són necessaris. El seu enfocament divulgatiu ajuda el consumidor a conèixer millor el que compra i menja.
Publicada el juny de 1988. La coberta inclou el subtítol 'A consumer's guide to additives in food and drink'.
Orientat a consumidors interessats en salut i nutrició que vulguin entendre el paper dels additius en aliments i begudes.