
per Dard Patrice · CREALIVRES · tapa blanda · ISBN 9782867211409

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Savoir préparer les poissons. Nouvelles recettes» és el receptari de cuina de Patrice Dard, publicat per Crealivres en tapa tova (91 pàgines, en francès).
Receptari centrat en el peix: aplega noves receptes per cuinar-lo de diverses maneres, explicades en francès i acompanyades de nombroses fotografies en color que mostren com queden els plats. Està pensat per consultar i posar en pràctica a la cuina de casa.
Es va publicar el 1990 dins la col·lecció Idées Recettes; les fotografies són de Jean-François Amann.
Va adreçat a aficionats a la cuina que busquen idees i receptes pràctiques per preparar peix a casa.
