
per Srisamorn Kongpun · Asia Books ~ Bangkok (Thailand) · tapa blanda · ISBN 9786167841038

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Master Chef Series: Thai Spicy Salad» és el llibre de cuina tailandesa de Srisamorn Kongpun, publicat per Asia Books en tapa tova (65 pàgines, en anglès).
Aquest receptari se centra en el yum, l'amanida tailandesa que combina ingredients trossejats amb un amaniment de xili, salsa de peix, sucre, llima, vinagre o tamarinde. Inclou 25 receptes per al dia a dia, amb consells, alternatives d'ingredients i il·lustracions per aconseguir l'equilibri de sabors característic d'aquesta preparació.
L'obra pertany a la sèrie Master Chef de receptes tailandeses de Srisamorn Kongpun; el llibre es va publicar el 2015 per Asia Books a Bangkok.
Per a cuiners domèstics que vulguin preparar yum a casa amb receptes pensades per al dia a dia i alternatives d'ingredients.