
per Carlos Domínguez Cidón · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424188221

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Legumbres. Las semillas mágicas» és el llibre de cuina de Carlos Domínguez Cidón, publicat per Editorial Everest en tapa tova (120 pàgines, en castellà).
El llibre recorre el món de les llegums, de la llentia al cigró, amb informació sobre la seva diversitat, origen, valor nutritiu i les claus per comprar-les i conservar-les. Reuneix receptes de la cuina tradicional espanyola i fórmules més modernes que posen en valor aquestes joies de la gastronomia.
Primera edició, dins la col·lecció «Cocina y aprende» d'Editorial Everest, publicada el 2004.
Per a aficionats a la cuina espanyola que vulguin aprofundir en les llegums i descobrir receptes tant clàssiques com actuals.